Cursos de
Confeitaria do Zero
Aprenda com Epifânia Macondzo — confeiteira profissional de Vila da Macia — as técnicas que transformam açúcar em arte.
Bolos de Chantilly de Elite
O curso completo para quem quer dominar a arte dos bolos de chantilly do zero ao profissional. Da preparação perfeita do creme à decoração que impressiona — tudo o que a Epifânia usa no seu negócio.
- Batido e textura perfeita do chantilly (o segredo profissional)
- Montagem e nivelamento de camadas
- Cobertura lisa como vidro (técnica smooth)
- Decoração com manga pasteleira e bicos profissionais
- Flores em chantilly: rosas, hortênsias e folhas
- Drip cake e efeitos de acabamento premium
- Gestão de custos e como precificar o seu bolo
Resposta em menos de 2 horas via WhatsApp
Decoração de Bolos Profissional
Para quem já sabe o básico e quer elevar as suas criações. Foco total em técnicas avançadas de piping, flores artísticas e acabamentos de alto nível que fazem a diferença num bolo de encomenda.
- Piping avançado: flores, folhas, conchas e ornamentos
- Rosas coreanas em chantilly e buttercream
- Textures artisticas: nude cake, rustic, brushstroke
- Escrita caligráfica em bolos
- Decorações com frutas frescas e toques dourados
- Fotografia básica dos seus bolos para redes sociais
Garanta já o seu lugar!
Perguntas Frequentes
Tudo o que precisas de saber
O que dizem as Alunas
Histórias reais de quem aprendeu
"Fiz o curso de Chantilly de Elite e foi incrível. A Epifânia explica tudo com muita paciência. Hoje faço bolos para encomenda aqui no bairro!"
"Aprendi a fazer flores em chantilly que nunca pensei que conseguia. As técnicas de decoração mudaram completamente os meus bolos. Super recomendo!"
"O ambiente é muito acolhedor. Aprendemos, rimo-nos e no final saímos com um bolo lindo que fizemos nós próprias. Vale cada centavo!"
Pronta para começar?
Não deixes para amanhã o que podes aprender hoje. As vagas são limitadas!
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